porcelet : XERIS, Biotechnologie appliquée à la Nutrition animale

Soit à partir de lipoprotéines issues de l’absorption intestinale des lipides alimentaires ou issues de la synthèse ruminale, 􀂾 soit à partir d’Acides Gras Non Estérifiés AGNE provenant de la mobilisation des lipides corporels, 2- 2e origine 50% en moles et 50% en poids des acides gras secrétés proviennent de la synthèse intramammaire acides gras de 4 à 16 atomes de carbone, dits acides gras à courte chaîne. Cette synthèse s’effectue à partir de - l’acétate ruminal - ou de la béta-hydroxybutyrate provenant du métabolisme du butyrate par l’épithélium ruminal, NB. Il faut toutefois noter que la présence d’une enzyme – la delta-9 désaturase – produite au niveau de l’intestin et de la mamelle n’est active que sur les acides gras à longue et moyenne chaîne, Cette enzyme n’a aucun effet sur les acides gras à courte chaîne. XERIS, Biotechnologie appliquée à la Nutrition animale porcelet La delta-9 désaturase est à l’origine de la désaturation de certains acides gras à longue chaîne, im’Prouve ALC est un sel de calcium By-pass renfermant deux isomères particuliers dont un – le C18.

2 Trans-10, Cis-12 – inhibe la synthèse d’acides gras par la mamelle, La mamelle fabrique 50% de la matière grasse du lait.
Voilà pourquoi on ne peut pas réduire de plus de 50% le TB du lait avec Im’Prouve ALC, L’inhibition de la synthèse d’acides gras est réversible, Quand on démarre la supplémentation en Im’Prouve ALC, le TB diminue au bout de 15 jours et cette réduction va se poursuivre durant 40 jours. A 40 jours, le maximum de l’effet dose est atteint, Si la réduction du TB paraît trop importante, vous pouvez réduire l’apport d’Im’Prouve ALC.

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